Kompetenzzentrum für Ernährung

Am 12. und 13. Oktober 2012 veranstaltet das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) die 1. Bayerischen Ernährungstage in der Dr.-Stammberger-Halle in Kulmbach. Im Zuge dieser Veranstaltung findet am Freitag, den 12. Oktober 2012 von 10:30 Uhr bis 17 Uhr das Fachsymposium "Ernährung ist MehrWert" statt (Programm siehe Anhang).

Am Samstag, den 13. Oktober 2012 verwandelt sich die Stadthalle in einen "Marktplatz der Ernährung". Die Bevölkerung aus Oberfranken und darüber hinaus ist dazu eingeladen, sich vor Ort rund um Ernährung zu informieren. Die drei KErn-Bereiche Wissenschaft, Ernährungswirtschaft und Produktion sowie Ernährungsinformation und Wissenstransfer sollen auf dem Marktplatz entsprechend abgebildet werden. Grundsätzliches Ziel ist es, die Bevölkerung für Ernährungsthemen zu sensibilisieren und die Wertschätzung von Lebensmitteln zu erhöhen. Institutionen und Betriebe haben als Aussteller auf dem Marktplatz die Gelegenheit, sich der interessierten Öffentlichkeit zu präsentieren. Auch wird die Genussregion Oberfranken ein Schwerpunkt sein.
Während des Marktplatzes findet in der Stadthalle für die kleinen Gäste auch eine Kinderuni mit kurzen Vorträgen zum Thema Ernährung statt.